每天應該吃的心臟健康食物

經證實支持心血管健康的食物

2024年1月20日

Omega-3減少發炎和三酸甘油酯

鮭魚、鯖魚、沙丁魚和鱒魚富含Omega-3脂肪酸，可減少發炎、降低三酸甘油酯並降低心律不整的風險。美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚。如果可能，選擇野生捕獲的魚以獲得更高的Omega-3含量。

抗氧化劑保護血管

藍莓、草莓和其他漿果富含稱為花青素的抗氧化劑，可保護血管並減少發炎。定期食用漿果與降低血壓和改善動脈功能有關。目標是每天至少一份。

單元不飽和脂肪改善膽固醇

特級初榨橄欖油是以心臟保護作用著稱的地中海飲食的基石。它含有改善膽固醇譜並減少發炎的單元不飽和脂肪和多酚。用於烹飪和調味，每天約2-3湯匙。

降低LDL膽固醇減少發炎

核桃、杏仁和其他堅果含有心臟健康脂肪、纖維和植物固醇，可降低LDL膽固醇。每天一把堅果（約42克）可以顯著降低心臟病風險。選擇無鹽品種，避免用不健康油烘烤的。

硝酸鹽改善血管功能

菠菜、羽衣甘藍和芝麻菜含有膳食硝酸鹽，您的身體會將其轉化為一氧化氮，從而放鬆血管並改善血流。它們還富含鉀、鎂和抗氧化劑。目標是每天至少一份綠葉蔬菜。

免責聲明: 心臟健康飲食應與定期運動和醫療護理相結合。始終遵循醫生關於心臟健康的建議。