糖尿病に良い食べ物5選

血糖値を自然に調節する食べ物を紹介

2024年1月15日

低GI値、食物繊維が豊富

ほうれん草、ケールなどの葉物野菜はカロリーと炭水化物が非常に少なく、栄養素が豊富です。食物繊維が多く含まれ、ブドウ糖の吸収を遅らせ、安定した血糖値の維持に役立ちます。研究によると、葉物野菜の摂取を増やすと2型糖尿病のリスクを最大14%減少させることができます。

オメガ3脂肪酸がインスリン感受性を改善

サーモン、サバ、イワシ、ニシンはオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。これらの健康的な脂肪は炎症を減らし、インスリン感受性を改善します。アメリカ糖尿病協会は週に少なくとも2回魚を食べることを推奨しています。オメガ3は糖尿病の一般的な合併症である心臓病の予防にも役立ちます。

健康的な脂肪とタンパク質で血糖コントロール

アーモンド、クルミ、チアシード、亜麻仁は糖分の吸収を遅らせる健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維を提供します。おやつとして一握りのナッツを食べると血糖値の急上昇を防ぐことができます。研究によると、定期的なナッツ摂取は空腹時血糖値の低下と血糖コントロールの改善に関連しています。

複合炭水化物で安定したエネルギー供給

オーツ麦、キヌア、玄米、大麦は精製された穀物よりGI値が低いです。持続的なエネルギー放出を提供し、安定した血糖値の維持に役立ちます。全粒穀物の食物繊維は満腹感を促進し、健康的な消化をサポートします。

高食物繊維・高タンパク質、低GI値

豆、レンズ豆、ひよこ豆は植物性タンパク質と食物繊維の優れた供給源です。GI値が非常に低く、長期的な血糖コントロールの改善に役立ちます。研究によると、食事に豆類を含めるとHbA1c値を大幅に下げることができます。

免責事項: この情報は教育目的のみであり、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。食事を変更する前に必ず医療専門家にご相談ください。